A proposito

Después de una experiencia de 10 años en la cría de ostras, pasé del envasado a la cultura para terminar responsable de la exportación de este prestigioso producto, seguido de otra experiencia en el mundo de la hostelería. A partir de esta experiencia, utilizo el conocimiento francés para importar este producto de excelencia, para llenar un vacío en nuestra gastronomía francesa en este hermoso país, Costa Rica.

Ostras Geay

Más que un productor, una familia desde 1874, un know-how transmitido de generación en generación clasificado como fiestas de nalgadas de las mejores ostras del mundo.
Medallista varias veces en el espectáculo agrícola como medalla de oro 2017 para estas sesiones en claro y una medalla de plata para 2017 para estas especiales GEAY.
Una familia que me enseñó todos estos 5 años que me enseñó y transmitió este conocimiento y pasión de la ostra que me ayuda enormemente cuando comparto estos productos.

Costa Rica

Han pasado tres años desde que vinimos a Costa Rica, tuvimos un gran ataque al corazón en Costa Rica, más precisamente en Santa Teresa en la Península de Nicoya, donde nuestra compañía estará ubicada en Río Negro. A fuerza de escuchar expatriados, nos enteramos de que echaban de menos algunos productos de la cultura y el saber hacer francés, como las ostras, de ahí nuestro deseo de compartir estas delicias culinarias en Costa Rica.